2024-2-22

• 四国旅【前編】

• 旅が好きだ
  
  知らない町、知らない道、知らない風景
  
  聞きなれない言葉、地名、食べもの
  
  いろんなことから、いろんなことを考えられるから好きなのだ
  
  
  

  今回は四国
  
  四国は遠い。距離の話じゃない。札幌や福岡の方が距離は遠いけど、移動手段や飛行機の本数の少なさから旅の行程などを組むのが難しい。人生で四国に行くのは4回目だけど、1人で自由に動きまわるのは今回がはじめて。
  
  どんな体験が待っているのかワクワクドッキンどっきんなのだ
  
  
  では、四国旅のはじまり、はじまり〜
  

  

  陽がのぼってきた
  
  始発電車にのり、高速バスで羽田に向かう道中
  
  5時台に乗ったにも関わらず想像より渋滞し、ヒヤヒヤで寝るに寝れなかった
  
  7時台のフライトは心臓に良くない

  

  

  少し遅れたがどうにか30分前には到着できた
  
  想像以上に保安検査場が混んでいる。ビジネスマンの出張が確実に戻っている証拠だ
  
  

  

  

  そして地上からの階段
  
  札幌、伊丹、福岡では絶対に体験できないやつだ
  
  今回はどのように走れるか読めなかったので、中央に位置する香川県高松空港をベースにした
  
  よく行く札幌は1時間30のフライト。今回はそれより短い1時間15分のフライトだった。たかが15分だけどもう着いちゃったの？という感じである。最近ハマっている韓国のヤクザ映画１本も見終われなかった

  

  

  

  空港に降りてレンタカーを借りる
  
  時刻は9：30　
  
  今日は朝から何も口にしていない。腹が減った…
  
  今回の旅はいくつか課題を作っている。そのために飯も食わずにここまで来た
  

  
  mission 1『さぬきうどんを食す』
  

  あらかじめ香川に住んでたお客さんに何件かお店をあげてもらったのでそこに行こうと思う
  
  あえてGoogleティーチャーに頼らず、人からもらった情報だけでトライする。そんなのもたまにはいいんじゃなかろうか

  

  一軒目『まつばら』
  
  「まつむら だったか？まつうら だったかと？」教えられたが、どっちも出てこなかったので一番名前が近い『まつばら』にした

  

  いくつかメニューはあるが、ここは王道、郷にしたがい おすすめの『かしわ天ざる』を注文
  

  

  中々広い店内。お一人様はコの字カウンターに着席。

  

  おお〜。見るからに水々しさを纏ったツヤ感。食せずともその口当たりが伝わってくるようだ
  
  かしわ天はブリっと大きめのが4つ
  
  薬味はすりごま、生姜、刻みネギ、そして天かす
  
  ではいただきます！

  

  うまい！想像どおり。歯応え、弾力、喉越し、どれも最高。つゆも甘めの仕上げでうどんに絡んで美味しい。
  かしわ天も薄ごろもえ皮のサックリ感、脂のジューシー感、肉の旨みとしっかりと感じられる。
  
  つゆに天かすを追加すると、汁を吸った天かすがうどんにより絡みついて飽きさせない。うん、これはほんとにうまいやつだ。というか好みだ。
  
  カウンターに座っている他客3人も新規客だろうか。みんなスマホでパシャリ。
  
  
  うん。これはほんと美味しい。さぬきうどんに求めているつるシコがしっかり味わえる。やっぱり冷やしたざるは美味い。
  
  ご馳走様でございました

  そこから7kmほど高松駅に向かうと左手に栗林公園が見える。その対面にも人気の名店がある

  

  二軒目
  
  さぬきうどん『上原』である

  
  ここも「うえまつだったかな？」と教えられたが、正解はうえはらであった
  
  ここはセルフ式の丸亀製麺スタイルだ
  
  好きな天ぷらを皿に盛り、うどんのサイズを注文する。うどんは自分でお湯にじゃぼんするという感じ
  
  セルフじゃぼんとかして地元の方々に慣れてねーなと思われるのも気になったので、前の人がやってた丼に蛇口からツユかけるスタイルを真似してやってみた
  
  あとは置いてあるネギと生姜、天かすをかける。この辺は丸亀で慣れているのでビビりっこなしだ

  

  　シンプルなかけうどん
  
  かけうどん？のはずだ。ちょっと最近うどんの呼び名のことを理解していないことに気づいている
  
  釜揚げっていうのはわかる。あれはなんか桶に入ってるやつ。じゃないかもしれないな。だってあれ釜じゃなくて桶だもんな？釜から直接だしたやつ限定なのかな？
  
  『ぶっかっけ』っていうのはわかる。あれは冷やしたうどんに薬味とかかけて上から濃いめのツユをドバッとかけるやつだ！と思ってたけど、前どっかで注文したらネギしかくれなかった。あれは濃いめのツユをかける行為がぶっかけというのか
  
  四国のお客さんに向こうは何がスタンダードなんですかと聞くと、だし醤油かけるだけか、かけうどんだという。だし醤油かけるだけのその素うどんはなんて注文するんだ
  
  よくわかんないけど、とりあえずコレはかけうどんってことにしておこう

  

  コレは‼️う！みっやい！！
  
  

  とはいかなかった…
  
  やっぱ冷にしないと引き締まったシコシコとしたうどんにならないのかな〜
  やっぱうどんに求めるのってブリンブリンに口の中で動くのをワシワシと噛みちぎりたいんだよな〜
  
  シコシコって言ったけど、シコシコってどういう表現なんだろ。コシがあることをコシコシコシ、コシコシコシコシでシコシコに変わったのかな？
  
  今調べてわかった。肉（しし）が凝る（こる）。狩猟した肉が時間がたって固くなっている状態。その表現を麺類でも使われているそうだ。シコシコの語源を安易に使ってたけど、コレからはシコシコをもっと大切に使っていこう
  
  なんか隣で食べてた人、一回食べ終わってまた注文して二杯目食べてたな〜
  食いしん坊だな〜
  でも食ってたぶっかけみたいに天かすとおろしとかネギとか山盛りで美味しそうだったな〜
  
  
  もっとうどん梯子する予定だったけど、二軒でおなかパンパンパン

  

  なんとなく栗林公園行ってみる
  
  でも中に入らない。曇ってるしトイレ行きたいし先急いでるし
  
  

  

  

  

  国道を何十キロか走り次の目的地へ
  
  

  

  このストレートストリート。皆さんはご存知だろうか

  香川といえば、こんぴらさん（金比羅山）である
  

  こんぴらさんは一度来たことがある。あれはまだ小学生低学年の頃だったか。瀬戸大橋がかかったことをニュースでやってたのを覚えている。そんな年に村の人たちと夏の青春18切符で電車に揺られてこんぴらさんまで来たのだった。滋賀は北近江からの日帰りのため香川に着いた頃には昼時もとっくに過ぎており、正味30分くらいしかいなかったらしい。ただ幼い頃の記憶には疲れて数段登っただけで登りきれなかったという負けた記憶だけが残っていたのだ
  

  
  おい、こんぴらさん。おれはお前を登りきることはできるのかい！どっちなんだい‼️
  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  GoooooooL‼️
  

  ３０分ほどで奥の院まで来れた
  
  
  思ったより雨が降ってきて全身しっとり…
  
  
  ではでは、下りはゆっくり写真撮りながら帰ろっと
  
  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  こんな感じの山の神社でございました
  
  雨でしっとりとした参道もまた良し

  

  次は徳島へ移動する
  
  山や集落を抜けて吉野川を渡る
  
  この辺の土地勘は一切ないのでとても新鮮だ
  
  吉野川もはじめて見た

  

  

  

  

  

  

  日暮れ前、徳島市内のビジネスホテルに到着
  
  夜は徳島の友人と飲みに行く

  

  

  

  

  

  

  

  

  19時からはじめて25時。うっかり時間は過ぎ、しっかり徳島の夜を満喫しさせてもらった。
  
  はじめは高松に泊まるつもりだったが、予定を変更して徳島に来てよかった。
  
  知らない街で酒を飲むといろんな話が聞ける。いろんなことを知れる。
  
  
  四国旅、初日。
  
  とてもいいスタートをきれた
  
  
  
  明日は7時前にホテルを出る
  
  おやすみなさい…

  
  

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